Uno, la scelta dei materiali di imballaggio
La maggior parte dei primi contenitori di imballaggio erano realizzati con materiali vegetali, come foglie, canne e cannucce, intrecciati e progettati per essere facili da trasportare.In futuro, quando le persone utilizzano il bestiame per il trasporto, anche le dimensioni degli imballaggi sono aumentate e anche i materiali di imballaggio utilizzati hanno avuto la tendenza a essere diversificati.
Attualmente, sono molti i materiali di imballaggio esterno utilizzati nei frutti del nostro paese, che possono essere suddivisi nelle seguenti cinque tipologie:
Cestini: i cestini realizzati con materiali vegetali naturali come bambù e vitex sono contenitori di imballaggio tradizionali nel mio paese.Il vantaggio principale di questo materiale è che è economico, leggero e può essere intrecciato in contenitori di quasi tutte le forme e dimensioni.Lo svantaggio è che la forma è irregolare e spesso poco solida.Pertanto, non è sufficiente prevenire i danni;la dimensione è grande ed è facile affaticarsi con l'installazione artificiale;la forma è generalmente grande e piccola, anche se può ridurre la pressione sullo strato inferiore dei frutti, è difficile da impilare a terra durante il trasporto e lo stoccaggio.
Scatole di legno: le scatole di legno sono migliori dei contenitori realizzati con altri materiali vegetali naturali.Il vantaggio è che sono resistenti e possono essere trasformati in una forma uniforme di varie specifiche.È più forte di altri materiali nel prevenire danni fisici.Tuttavia, la stessa scatola di legno è più pesante ed è difficile da maneggiare e trasportare.
Scatola di cartone: la scatola di cartone ondulato è un prodotto della tecnologia occidentale.È leggero ed economico.Pertanto, in sostituzione delle cassette di legno, appare in grandi quantità nell'acqua.
Campo di circolazione della frutta.Un altro vantaggio della scatola di cartone è che ha un aspetto più liscio ed è facile da usare etichette stampate e materiale promozionale.Il più grande svantaggio della scatola di cartone è che non può essere riutilizzato.Una volta eroso dall'acqua o lavorato in modo estensivo, è facile danneggiarlo.
Scatole di plastica: le scatole di plastica possono essere realizzate con una varietà di materiali sintetici, ma sono principalmente realizzate con i seguenti due materiali: tipo polietilene ad alta densità più duro e tipo polistirene a bassa densità più morbido.La scatola in polietilene ad alta densità è forte e resistente.Può sopportare facilmente le varie pressioni che si possono incontrare in circostanze normali in circolazione, ed è impilabile fino ad una certa altezza;allo stesso tempo, poiché questa scatola può essere fabbricata facilmente, le specifiche uniformi possono massimizzare l'uso dello spazio di archiviazione;è forte e ha una maggiore flessibilità nel design.È anche possibile aggiungere maniglie e prese d'aria sulla parete della scatola senza indebolire la resistenza meccanica di Dingzi.Inoltre, è facile da pulire, ha un aspetto liscio e può essere trasformato in una varietà di colori vivaci.Se le scatole sono progettate in modo da poter essere annidate insieme, lo spazio occupato dalle scatole vuote è solo circa un terzo o meno di quello delle scatole piene.
Le persone pensano che queste scatole di plastica abbiano caratteristiche tecniche ideali per soddisfare i requisiti della circolazione di frutta e verdura fresca, quindi vengono utilizzate come sostituti dei tradizionali contenitori di imballaggio in qualsiasi progetto di sviluppo del packaging.Tuttavia, il materiale in polietilene è molto costoso, ed è economicamente fattibile utilizzare questo tipo di scatola solo se può organizzare efficacemente il riciclo e farlo riutilizzare più volte.
Il polistirene è resistente, a bassa densità, leggero e con un buon isolamento termico.Può essere utilizzato per il trasporto di merci pre-raffreddate a temperature giornaliere.Inoltre, questo materiale ha una buona capacità di attenuare l'impatto.Il suo principale svantaggio è che se viene utilizzata una forza improvvisa eccessiva, si romperà o si schiaccerà.Allo stesso tempo, a causa dell'inconveniente della pulizia, della deformazione superficiale del primo utilizzo, ecc., il contenitore realizzato con questo materiale non può essere utilizzato per la seconda volta, con conseguenti costi di utilizzo eccessivamente elevati.
I suddetti cinque tipi di materiali di imballaggio sono principalmente trasformati in contenitori di imballaggio per resistere ai danni del mondo esterno e appartengono all'imballaggio esterno delle merci.Nel contenitore di imballaggio, ogni prodotto può entrare in collisione tra loro o il prodotto e il contenitore e questo movimento causerà anche danni fisici al prodotto.L'aggiunta dell'imballaggio interno al contenitore dell'imballaggio può prevenire i danni causati da tali collisioni.I principali materiali utilizzati per l'imballaggio interno sono:
Materiali vegetali: i materiali vegetali come le foglie sono gli imballaggi interni più economici nelle aree rurali.Sono utilizzati principalmente per le navi di linea e sono molto efficaci nella protezione delle merci.In molte parti del nostro paese, le foglie vengono utilizzate come imballaggio interno dei cestini.Tuttavia, i materiali vegetali sono tessuti biologici, quindi devono respirare.Il loro respiro può influenzare il prodotto, aumentare il grado di accumulo di calore nel contenitore di imballaggio ed espandere l'infezione di microrganismi.A volte, anche l'imballaggio interno di tali materiali vegetali sminuisce l'aspetto visivo del prodotto.
Carta: la carta è ampiamente utilizzata come materiale di imballaggio interno e il più economico sono i vecchi giornali.Il ruolo svolto dalla carta e dalle foglie delle piante è sostanzialmente lo stesso, ma oltre ai sacchetti di carta possono essere utilizzati anche per imballare le merci.Rispetto ai materiali vegetali, la carta non è necessariamente più efficace nella protezione dei prodotti, ma non avrà alcuna cattiva interazione con i prodotti e può migliorare significativamente l'aspetto visivo dei prodotti sul mercato.
Esistono molti tipi di carta da imballaggio interna, tra cui carta da imballaggio, pallet di carta, carta ondulata e così via.La carta da imballaggio può essere utilizzata per proteggere i singoli prodotti e può anche essere utilizzata come supporto per il trattamento chimico post-raccolta.I pallet e gli inserti di carta possono essere utilizzati per separare il numero di file di prodotti o come rivestimento aggiuntivo per separare i contenitori.L'inserto in carta può anche essere ricavato in fosse o griglie nel contenitore di imballaggio per isolare completamente ogni singolo prodotto.
Plastica: il metodo di utilizzo dell'imballaggio interno in plastica è lo stesso di quello della carta e ne esistono di molti tipi.È più attraente degli imballaggi in carta e presenta vantaggi significativi nel controllo della perdita e della respirazione del prodotto, ma il costo è maggiore.Le persone usano anche trucioli di legno tenero, plastica espansa o strato superficiale in fibra come imballaggio interno.
Insomma, la scelta del packaging è limitata dal costo del prodotto ortofrutticolo stesso.Devono essere presi in considerazione fattori quali il valore del prodotto, il costo dell'imballaggio, l'effetto di protezione della qualità del prodotto e il prezzo di vendita.I materiali più economici per il confezionamento di frutta e verdura sono cesti e sacchetti realizzati con materiali vegetali autoctoni.Ma la situazione attuale dice alle persone che utilizzando questo tipo di imballaggio, il prodotto subisce un notevole grado di danno fisico.Ad esempio, i cesti di bambù hanno molte limitazioni.In primo luogo, sono di grandi dimensioni e difficili da maneggiare con facilità durante il funzionamento;in secondo luogo, sono sovraccarichi, il che mette il prodotto sotto pressione.Inoltre, non è favorevole all'impilamento durante il trasporto e lo stoccaggio.Pertanto, alcuni esperti sostengono che questo tipo di materiale è inappropriato per i materiali di imballaggio e che questo tipo di imballaggio dovrebbe essere abolito passo dopo passo e dovrebbero essere utilizzati altri materiali di imballaggio.Secondo la situazione attuale del mio paese, il costo naturale del bambù è basso.Finché il contenitore di imballaggio è più piccolo, coperto e l'operazione è opportunamente migliorata, l'imballaggio del cesto di bambù può continuare a essere utilizzato.
2. L'effetto dell'imballaggio sulla qualità del prodotto
L'imballaggio serve a proteggere il prodotto.Protegge il prodotto dai seguenti aspetti:
1. Prevenire danni meccanici
I danni meccanici subiti dai prodotti durante il processo di circolazione possono essere attribuiti a quattro diversi motivi: estrusione, collisione (attrito) e taglio.Vari frutti hanno una diversa suscettibilità ai danni meccanici, quindi queste differenze dovrebbero essere considerate nella scelta dei contenitori e dei metodi di confezionamento.
La compressione esterna del contenitore di imballaggio agisce dapprima sul contenitore di imballaggio.Quando la resistenza meccanica del contenitore di imballaggio non può sopportare la pressione esterna, il prodotto verrà schiacciato.Nella scatola di imballaggio possono essere utilizzati vassoi, guarnizioni a nido d'ape, ecc. per aumentare la resistenza meccanica del contenitore di imballaggio e talvolta viene aggiunto un coperchio al contenitore di imballaggio, che può anche aumentare la capacità di supporto del contenitore di imballaggio stesso per la parte superiore carico.Infatti, spesso è per l'influenza dell'ambiente esterno che la resistenza meccanica del contenitore di imballaggio si indebolisce, con conseguente schiacciamento, come nell'aria in un ambiente molto umido, dopo la condensazione, o dopo essere stato bagnato dalla pioggia , il cartone ondulato comunemente usato La scatola di cartone perde rapidamente resistenza a causa dell'assorbimento dell'umidità.Pertanto, questo tipo di scatola di cartone non è abbastanza soddisfacente per l'uso in celle frigorifere ad alta umidità.Negli ultimi anni, il Ministero del Commercio ha promosso scatole in plastica di calcio per il confezionamento della frutta.Questo tipo di scatole per imballaggio ha un basso tasso di assorbimento d'acqua e supera le carenze dell'assorbimento di umidità dei cartoni, ma il costo è elevato ed è fragile e facile da rompere in condizioni di bassa umidità.
La causa dell'urto è dovuta a forze improvvise, come maneggevolezza durante le operazioni di carico e scarico, caduta di pacchi durante il trasporto o frenata improvvisa.La vibrazione è comune nei trasporti.Il danno della vibrazione è quello di causare abrasione, che può causare lievi graffi sulla pelle per pulire parte della carne.Tutte queste superfici della ferita causate da abrasioni diventano marroni a causa dell'esposizione all'aria dell'ossigeno dell'acido tannico e di sostanze simili nel tessuto leso, il che danneggia la qualità del prodotto, in particolare la qualità dell'aspetto.Ciò che è più dannoso è che queste superfici della ferita sono una finestra per l'infezione di malattie e migliorano la respirazione del frutto, accelerando così il deterioramento.
Per prevenire urti e vibrazioni del prodotto, prestare attenzione a due aspetti: da un lato, non ci dovrebbe essere alcuno spostamento relativo tra ciascun prodotto e tra il prodotto e il contenitore di imballaggio per evitare danni dovuti alle vibrazioni.Il contenitore di imballaggio, invece, deve essere pieno, ma non troppo pieno o troppo stretto;in caso contrario, aumenteranno schiacciamento e lividi.I prodotti possono essere confezionati uno ad uno e separati uno ad uno;i prodotti a base di frutta possono anche essere confezionati in scomparti e strati, oppure ricoperti con qualche imbottitura in grado di ridurre le vibrazioni, ma questo inevitabilmente aumenterà il costo, quindi devi considerare di utilizzarlo Questi imballaggi possono ridurre le perdite e aumentare il reddito, dopo il confronto, decidi se utilizzare questo tipo di imballaggio.In breve, maneggiare con cura è il modo migliore per ridurre i danni fisici.
Tempo di pubblicazione: 27-dic-2021